蘿卜是人們平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，而且其做法也是非常的多，以及種類也很多。那么素炒白蘿卜絲怎么做呢？

1、白蘿卜洗凈，蔥白與蔥綠分開。

2、用削皮器把白蘿卜的表皮削下薄薄的一層來，只削掉最外層的表皮即可。

3、用工具擦成絲，當(dāng)然用刀切也可以哈，考驗(yàn)刀功的時刻。

4、干辣椒用清水浸泡后剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分別切成絲。

5、熱鍋?zhàn)⒂?，油溫二三成熱時先放入蔥白。

6、再放辣椒，小火炒出香味。熗鍋時一定要注意油溫。

7、熗好鍋以后，放入白蘿卜絲，轉(zhuǎn)大火翻炒。

8、很快蘿卜絲會變軟，由白色漸變至半透明。

9、調(diào)入鹽和蔥綠，炒勻即可關(guān)火。

以上就是給各位帶來的關(guān)于素炒白蘿卜絲怎么做的全部內(nèi)容了。