夏天天氣炎熱，降水豐富，也是大量時(shí)令瓜果蔬菜上市的日子，尤其是水果，在夏天異常豐富，櫻桃、哈密瓜、荔枝、杏、菠蘿、柚子等等，但夏天最解渴，號(hào)稱“盛夏之王”的水果，吃著最過(guò)癮的莫過(guò)于西瓜了，那么西瓜如何保存？

1、整瓜儲(chǔ)存：一些西瓜的銷售商們?yōu)榱俗屬嵢「叩睦麧?rùn)，經(jīng)常需要存儲(chǔ)大量的西瓜留在冬季出售，他們的儲(chǔ)存一般采取鹽水浸泡，或者噴灑硫酸銅溶液等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)，不適合家庭使用。家庭如果短時(shí)間儲(chǔ)存西瓜，僅需將西瓜放置在陰涼、通風(fēng)的房間內(nèi)，室溫15-20度為佳，放置好以后就不要移動(dòng)西瓜了，這樣可以保存一星期左右風(fēng)味不變。

2、半個(gè)瓜儲(chǔ)存：西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，水分含量大，細(xì)菌繁殖極快，切開以后不容易保存，有些人切開西瓜，吃完半個(gè)以后，又把另外半個(gè)蓋上保鮮膜放冰箱，這樣可不行，最多在冰箱里待上3天就不能吃了，要注意以下三個(gè)要點(diǎn)，才能比較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存。

3、切西瓜前一定要把西瓜清洗干凈，擦干水分再切，最大程度減少病菌的侵入。切開西瓜后，要在第一時(shí)間放入冰箱保鮮，不能等吃完一半才去處理另外一半。用保鮮膜包裹西瓜的時(shí)候，不能只蓋上西瓜果肉的一面，要將半個(gè)西瓜整個(gè)包裹起來(lái)，做成密閉的環(huán)境。這樣處理過(guò)的西瓜，在冰箱的保鮮室內(nèi)至少能呆上1個(gè)星期不影響食用。

關(guān)于西瓜如何保存內(nèi)容的介紹就到這了。