饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，傳說(shuō)是三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一，那么饅頭是誰(shuí)發(fā)明的？

1、在高承《事物紀(jì)原》中，有記載諸葛亮南征班師時(shí)，正遇風(fēng)起，不能渡河，孟獲說(shuō)這是猖神作怪，只要用人頭和牲畜祭祀，便會(huì)風(fēng)平浪靜。

2、但諸葛亮覺(jué)得用人頭太殘忍了，于是用面粉搓成人頭狀，混上牛、羊等肉去替代，名為饅頭。

關(guān)于饅頭是誰(shuí)發(fā)明的內(nèi)容的介紹就到這了