木瓜素有“水果之皇”、“百益之果”的美譽，它不僅可以直接食用，同時它還能做各種美食來品嘗，其營養(yǎng)以及口感都是非常令人贊賞的。那么，木瓜不熟切開了怎么辦？

1、生吃：木瓜切開的沒熟的話，是不可能再催熟了。要是切開木瓜不熟的話，可以直接生吃，因為木瓜是可以生吃的，不熟生吃的話果肉可能會比較硬，脆脆的有點苦、澀味，口感不太好，要是不想生吃，也可以換其它的吃法。

2、煮湯：水果的營養(yǎng)主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養(yǎng)價值，所以切開的木瓜不熟還是建議馬上吃掉，要是木瓜不熟的話，其實可以煮湯吃的，雖然沒有熟木瓜煮湯口感好，但是還是可以一試的。關(guān)于木瓜做湯的美食有很多，如木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯等。

3、蒸熟：木瓜其實可以生吃，營養(yǎng)方面跟熟透的沒有什么區(qū)別，就是口感不是很好。不過要是木瓜切開沒熟的話，建議最好還是蒸一下再吃，這樣口感會更好，吸收也會好一點。

木瓜這種水果不適宜長期儲存，所以我們在把它購買回家之后，如果并不急著去食用的話，我們可以把南瓜放到冰箱里進行保存，以免產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。