羊排也就是羊身上肋骨部分的肉，一般是一根肋條連著肉，吃起來肥瘦相間，肉汁鮮美。羊排自然還是烤著最好吃，撒上香香的孜然調(diào)料和芝麻，味道別提多好了。那么家里的烤箱怎么烤羊排呢？

1、將購買的羊排浸泡在清水中兩小時去除多余血水。

2、然后控干水分，再用特殊的羊排腌料腌制，用錫紙包裹后在烤箱中加熱1小時，這樣就可以做出好吃的羊排。

3、如果您喜歡獨(dú)特的風(fēng)味，還可以烘烤時刷些蜂蜜，顏色非常漂亮。

最好都先腌入味了再整根一起烤，這樣更香更好吃，烤的中途可以把羊排拿出來看一看。