可樂雞翅是很多人喜歡吃的美食，味道好，做法也很簡單，尤其是調(diào)味上更是新手都能勝任。但可樂雞翅的腥味也是必須要處理的，不然會大大影響成品的味道。那么做可樂雞翅怎么去腥味呢？

1、焯水：因為血水有較重的腥味，因此在做可樂雞翅前應(yīng)將雞翅焯水，等血水出來后用水沖洗雞翅，以去除腥味。在焯水時還可以適量加點料酒，去腥作用更好。

2、腌制雞翅：在腌制雞翅的時候加一點檸檬汁可以去腥。

3、加調(diào)料去腥：在做雞翅的時候可以加點調(diào)料，都有很好的去腥效果。一般使用的可去腥調(diào)料為姜、料酒和醋等。

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