鲅魚學名“藍點馬鮫”，我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海是其主要分布地。那么網(wǎng)友們知道鲅魚選購要點有哪些嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧。

1、新鮮鲅魚鰭條完整，無糜爛，無紅點和白點。魚身呈藍綠顏色，魚脊附近的顏色，呈暗綠色為佳。

2、魚眼睛發(fā)亮，鰓色呈鮮紅色，鰓絲完整。無異物，肛門口不發(fā)紅，不突出，有天然的魚腥味，魚身有彈性，用手輕輕按壓，凹陷會很快恢復。

3、擠壓腹部，無黃色液體出現(xiàn)。

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