豌豆又叫青豆，是日常常吃的豆類食物之一。生活中有很多人都特別喜歡吃豌豆，不僅僅因?yàn)橥愣沟目诟忻牢?，營養(yǎng)豐富，同時(shí)制作方法多樣化，可搭配許多其他營養(yǎng)美味食物一起烹調(diào)。那么豌豆幾月份成熟呢？

1、豌豆采收分兩季，一季在春末，一季在秋天。

2、食莢豌豆是性喜冷涼的長日照作物，不耐熱，長江流域多行越冬栽培，秋播秋收；高山地區(qū)以及中國北方一般春播夏收。莢用豌豆在莢果充分長大、籽粒尚未長大時(shí)采收。豌豆陸續(xù)開花結(jié)莢，采收要多次進(jìn)行。春播的豌豆于4月上旬開始采收，6月上旬拉秧，畝產(chǎn)400千克；秋播豌豆10月上旬-11月中旬采收，畝產(chǎn)300千克。

3、越冬栽培是長江中下游地區(qū)最主要的栽培形式，一般利用冬閑地，特別是利用棉花收獲后的棉田，既可以棉花稈作天然支架，又可達(dá)到增收養(yǎng)地的目的。越冬栽培一般于10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4-5月采收。長江中下游地區(qū)在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收獲；東北地區(qū)春播夏收，一般4-5月份播種，根據(jù)需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。秋季栽培宜選擇早熟品種，于9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前采收完畢。秋季栽培生長期也短，可以通過夏季提前在遮蔭棚內(nèi)育苗，冬季用塑料薄膜覆蓋延長生長期。

以上的就是關(guān)于豌豆幾月份成熟的內(nèi)容介紹了。