木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。那么木瓜怎么吃呢？

1、可以生吃：木瓜是完全可以直接生吃的，建議去皮去籽食用。對(duì)木瓜功效和食用方法比較了解的伙伴可能知道木瓜生吃據(jù)說(shuō)是最有營(yíng)養(yǎng)的，甚至盛傳生吃青木瓜可以起到很好的豐胸效果。實(shí)際上，木瓜不管是生吃還是熟吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差并不是很大，并且對(duì)于木瓜這種生吃口感不太好的水果熟吃相對(duì)更適宜。

2、和牛奶一起蒸：木瓜蒸牛奶：木瓜一個(gè)，在肚口開(kāi)一口，挖出中間籽，倒入牛奶和冰糖，入鍋蒸15分鐘，取出即可吃。木瓜蒸雪蛤方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分鐘后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜內(nèi)再蒸，只需蒸10分鐘即可。

木瓜既可生吃又可熟吃。直接食用，鮮果甜滑清香;如果涼拌可以倒入一點(diǎn)橄欖油，不僅起到提鮮的作用，還保護(hù)了維生素C，使之不易流失。熟吃可制成酸漬乳瓜片，味道鮮美。木瓜含有消耗脂肪的酶，與食物搭配可以促進(jìn)食物的消化與吸收。如與肉禽烹制，不僅能增加鮮味，而且能使肉禽很快爛熟，對(duì)消化不良和胃病者十分適合。