現(xiàn)如今洋蔥是做飯不可缺少的東西了，日常生活中，做飯的時(shí)候一定都離不開洋蔥。洋蔥特別好吃，適合所有人群來吃，那么洋蔥發(fā)芽能吃嗎？

洋蔥發(fā)芽能吃嗎

1、如果洋蔥發(fā)芽了能吃的。

2、在儲(chǔ)存洋蔥的時(shí)候，一定要讓洋蔥處于非常干燥的地方，一般市場(chǎng)上見的洋蔥都放置了很長(zhǎng)時(shí)間，但是它不會(huì)發(fā)芽，是因?yàn)樗麄兘?jīng)過了干燥的處理，所以說就不會(huì)發(fā)芽或者是腐爛了，通常洋蔥一般應(yīng)該在15攝氏度左右就要發(fā)芽了，發(fā)芽了的洋蔥或者是長(zhǎng)出青苗的洋蔥，是不會(huì)對(duì)人體有害處的，是可以吃的。

3、但是發(fā)芽的洋蔥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是會(huì)有一定的改變的，洋蔥發(fā)芽以后營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)轉(zhuǎn)到生長(zhǎng)的頂部，所以就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分下降，洋蔥發(fā)芽以后會(huì)影響它的商品價(jià)值，他也會(huì)變得特別的辣，所以想要重放洋蔥，最好是放在通風(fēng)干燥處，盡量讓它避免發(fā)芽。

關(guān)于洋蔥發(fā)芽能吃嗎的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。