潮州，廣東省地級市，潮汕四市之一，汕潮揭都市圈城市之一，廣東省政府批復確定的廣東省東部門戶城市，那么潮州特產(chǎn)有哪些？

潮州特產(chǎn)有哪些

1、潮州工夫茶：工夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。所謂工夫茶，是指泡茶的方式極為講究，操作起來需要一定的功夫，而且操作時必須很“工夫”（精細的意思）。工夫茶的基本特征，可用一句話加以概括：用小壺、小杯沖沏烏龍茶。茶壺茶杯小不但可以使茶香不渙散，而且也是因為喝工夫茶往往不是為了解渴而是為了消

2、汕頭牛肉丸：牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

3、潮汕砂鍋粥：廣東的“潮汕粥”向來頗有名氣，潮汕人不僅重視吃粥，而且連煮飯時也喜歡多放水，據(jù)說飯熱后撈起飯粒留下米湯，這米湯可以作飯后飲料或其他用途，延續(xù)了慳省又講營養(yǎng)的好習慣。潮汕粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家最大的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。

4、潮州手捶牛肉丸：牛肉丸作為著名的潮州小食，在潮州已有一百多年歷史，牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。

5、隆江綠豆沙餅：產(chǎn)自惠來隆江，又名神仙眷侶餅，至今已有上百年歷史。其用料精細，制作講究，以其酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜而聞名。相信全國沒有哪種綠豆餅可以向它叫板，特注：隆江，潮汕重鎮(zhèn)，特產(chǎn)很多的哦。

6、靖海豆（米咠）：惠來靖海名產(chǎn)，特注：靖海，曾是風云之地，不知有多少潮人從這里下南洋的。。。別稱：象城）

7、隆江豬腳飯：隆江豬腳飯是廣東省惠來縣的著名美食，得名于其原產(chǎn)地——惠來縣隆江鎮(zhèn)。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗取?/p>

8、潮陽咸粥：潮汕咸粥除了潮州砂鍋粥還有潮陽泡粥。因為潮汕地區(qū)是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。

關于潮州特產(chǎn)有哪些內容的介紹就到這了。