堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。那么堿性主食有哪些？

堿性主食有哪些

1、主食沒有堿性的，主食都是酸性食品。

2、如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物。大部分蔬菜、水果、豆類及其制品、牛乳等都屬于堿性食品。比如：

3、弱堿性食品：紅豆、蘿卜、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等。

4、中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。

5、強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。

以上的就是關(guān)于堿性主食有哪些的內(nèi)容介紹了。