樂山，四川省轄地級市，古稱嘉州，有“海棠香國”的美譽。那么網(wǎng)友們知道樂山特產(chǎn)有哪些嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來了解一下吧。

峨眉糕

1、峨眉糕。峨眉糕又名白糖糕，是四川地區(qū)糕類美食，其外形整齊，呈條方形，色澤潔白、酥松綿軟、粉質(zhì)細(xì)膩、滋潤細(xì)軟，入口即化，清香蜜甜。

2、峨邊竹筍。峨邊竹筍以無污染、肉厚、嫩脆、鮮美可口、富含纖維質(zhì)而著稱。峨邊竹筍已經(jīng)成為該地老百姓增收的重要產(chǎn)業(yè)，除鮮筍外，還將鮮筍深加工成清水筍、調(diào)味筍、泡竹筍、筍干等產(chǎn)品。

3、五通橋豆腐乳。五通橋豆腐乳，四川省樂山市五通橋區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。五通橋豆腐乳又稱五通橋毛霉豆腐乳，得益于五通橋五通橋區(qū)特殊的地理氣候條件產(chǎn)生的中國五通橋毛霉，五通橋豆腐乳香味濃郁、香氣撲鼻、回味無窮，朱德、徐悲鴻、張大千、豐子愷、馮玉祥、劉伯承等人都贊不絕口。

4、缽缽雞。缽缽雞，是源于四川樂山的漢族特色小吃，屬于川菜系。菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。

5、蹺腳兒。作為樂山傳統(tǒng)的地方美食，“蹺腳兒”興起于樂山市市中區(qū)楊灣鄉(xiāng)周村（現(xiàn)長春村），有六百多年歷史，因當(dāng)時人們吃“路邊攤”時，沒有凳子可坐，只能將腳蹺放在飯桌橫杠上吃飯而得名。

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