水果和蔬菜一樣，都是人們生活中必不可少的食品，水果中富含大量的維生素，每天都攝入一定量的水果，對(duì)健康大有好處。那么鳳梨和菠蘿有區(qū)別嗎？

鳳梨和菠蘿有區(qū)別嗎

1、鳳梨和菠蘿有區(qū)別。區(qū)別如下：

2、表皮顏色區(qū)別：菠蘿成熟的時(shí)候表皮是黃色的，而且有著很重的菠蘿味；而鳳梨成熟時(shí)表皮呈青綠色，聞起來(lái)也沒有那么濃郁的果香。菠蘿削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠蘿削出來(lái)一般都是螺旋形的。而鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用。

3、口味區(qū)別：菠蘿吃前需要用鹽水浸泡，否則吃起來(lái)口感酸澀，這是因?yàn)椴ぬ}中含有大量有機(jī)酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質(zhì)，對(duì)口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活；鳳梨則無(wú)需浸泡鹽水，可直接食用。

4、價(jià)格區(qū)別：鳳梨和菠蘿在價(jià)格上也有所差別，由于鳳梨的產(chǎn)量比較少，所以價(jià)格會(huì)略微貴一些；而菠蘿的產(chǎn)量多，價(jià)格也相對(duì)較實(shí)惠，因此在市面上菠蘿會(huì)更常見一些。

5、原產(chǎn)地區(qū)別：鳳梨原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)；而菠蘿原產(chǎn)南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于鳳梨和菠蘿是否有區(qū)別的全部?jī)?nèi)容了。