腰果，Anacardium occidentalie Linn，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物，那么買腰果為什么沒有殼？

1、因為腰果外殼有毒，有極強的刺激性和腐蝕性，接觸到皮膚，就會造成嚴重的皮膚灼傷，廠家在出售之前已經把外殼給去掉了，所以買來的腰果一般沒殼。

2、腰果形似腎臟，其豐富的營養(yǎng)能夠強腎固本，有利于延年益壽；腰果中蛋白質含量也較可觀，經常食用有助于提高機體抗病能力。

3、不過需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，對于肝臟、腸道功能不好的人來說，腰果不適合多吃。

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