腰果，Anacardium occidentalie Linn，是雙子葉植物綱、無(wú)患子目、漆樹(shù)科、腰果屬的一種植物，那么買(mǎi)腰果為什么沒(méi)有殼？

1、因?yàn)檠鈿び卸?，有極強(qiáng)的刺激性和腐蝕性，接觸到皮膚，就會(huì)造成嚴(yán)重的皮膚灼傷，廠家在出售之前已經(jīng)把外殼給去掉了，所以買(mǎi)來(lái)的腰果一般沒(méi)殼。

2、腰果形似腎臟，其豐富的營(yíng)養(yǎng)能夠強(qiáng)腎固本，有利于延年益壽；腰果中蛋白質(zhì)含量也較可觀，經(jīng)常食用有助于提高機(jī)體抗病能力。

3、不過(guò)需要注意的是，腰果中含有大量的脂肪，對(duì)于肝臟、腸道功能不好的人來(lái)說(shuō)，腰果不適合多吃。

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