牡蠣是很多人都喜歡吃的一種海鮮食物，其的吃法有很多，清蒸牡蠣是最普遍的做法，那么清蒸牡蠣需要幾分鐘呢？

1、開火清蒸，蒸10~15分鐘左右就可以了。

2、在做清蒸牡蠣之前，需要把牡蠣放清水中浸泡，并要去除掉牡蠣體內(nèi)帶有的黑色物質(zhì)。在牡蠣體內(nèi)存在的黑色物質(zhì)，主要是牡蠣的排泄物以及內(nèi)臟等等，是并不能夠進(jìn)行食用的。

3、在蒸之前把牡蠣清洗一遍，鍋底加上清水，清水當(dāng)中最好放上一些姜片和料酒，這樣的話有助于去腥。

以上就是給各位帶來的關(guān)于清蒸牡蠣需要幾分鐘的全部內(nèi)容了。