干貝蒸蛋做法簡單、營養(yǎng)美味，很適合兒童和老年人吃。下面一起來看看干貝蒸蛋的步驟是什么。

1、干貝放料酒浸沒，上鍋蒸軟。

2、準備好雞蛋。

3、將雞蛋打在碗里，放入鹽和少許料酒。

4、將蛋液打散，加入整蒸軟的干貝，下鹽和料酒、胡椒粉，攪拌均勻。

5、水燒開，上鍋蒸8分鐘，出鍋用小薄荷點綴上桌。

以上就是給各位帶來的關(guān)于干貝蒸蛋的步驟是什么的全部內(nèi)容了。