胡麻油是由胡椒制作出來的油，這種油味道特別的香，其中來調(diào)制沙拉是他最好的一種吃法，那么胡麻油能直接炒菜嗎？

1、胡麻油不能直接炒菜。

2、因?yàn)楹橛筒荒芨邷丶訜?，胡麻油中的原始營(yíng)養(yǎng)成份是a-亞麻酸，是一種非?；顫姷亩嗖伙柡椭舅幔坏┍患訜岢^45度，就會(huì)被破壞，溫度越高、加熱時(shí)間越長(zhǎng)，亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重，因此胡麻油一般不用來炒菜。

以上就是給各位帶來的關(guān)于胡麻油是否能直接炒菜的全部?jī)?nèi)容了。