西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；而銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。因此西米銀耳羹不但是美食，而是滋腎補身佳品。那么西米銀耳羹的做法步驟是什么呢？

1、準備好食材。銀耳提前泡發(fā)撕小朵備用。

2、鍋中燒開水，倒入西米。煮至西米有白芯，撈出瀝干水分。

3、銀耳倒入飯煲，煮飯檔煮開，保溫檔慢燉30分鐘。加入冰糖。

4、倒入西米，繼續(xù)燉煮15分鐘。

5、加入枸杞子。

以上就是給各位帶來的關于西米銀耳羹的做法步驟是什么的全部內(nèi)容了。