紅燒鯽魚是常見的美食，制作的主要材料為鯽魚，輔料包括生姜片、小米辣、生姜片、大蒜、大蔥等。那么紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟呢？

1、紅燒魚至少煮10分鐘才能熟。

2、魚肉是比較好熟的，因此紅燒的時候不需要太長，時間長了容易出現(xiàn)煮散的情況。做紅燒魚之前需要先把魚肉處理一下，因為魚肉吃起來有一定的腥味，所以可以加入料酒腌制30分鐘。腌制好的魚肉需要先煎一下再紅燒，這樣吃起來的味道會更好。

以上就是給各位帶來的關于紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟的全部內(nèi)容了。