中國(guó)是茶樹(shù)的故鄉(xiāng)，中國(guó)是野生茶樹(shù)發(fā)現(xiàn)最早、最多的國(guó)家。茶，始于神農(nóng)時(shí)代，與中華文化相伴已走過(guò)數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河。那么凍頂烏龍茶屬于什么茶呢？

1、凍頂烏龍茶屬于青茶。

2、凍頂烏龍茶要經(jīng)過(guò)曬青、晾青、浪青、炒青、揉捻、烘干等多個(gè)工藝制作而成，做青工藝會(huì)使凍頂烏龍茶中的水分快速蒸發(fā)，讓其吸收足夠的氧氣產(chǎn)生發(fā)酵作用，等待凍頂烏龍茶發(fā)酵出現(xiàn)清香氣味后，即可進(jìn)行高溫滅菌。

3、凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘，其中春茶是在每年春季的3-5月份時(shí)采摘，夏茶是在每年夏季的5-8月份時(shí)采摘，秋茶是在每年的8-9月份時(shí)采摘，冬茶是在每年的10-11月份時(shí)采摘，采摘凍頂烏龍茶時(shí)，要選擇未開(kāi)展的葉芽嫩梢。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于凍頂烏龍茶屬于什么茶的全部?jī)?nèi)容了。