平菇是一種食用菌類，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且種植的方法有很多種，幾乎一年四季都可以吃到，那么平菇冷藏還是冷凍好呢？

1、平菇是冷藏。

2、冷藏是指在接近0℃或稍高幾度的溫度下貯藏的一種保鮮方式，但冷藏的溫度并非越低越好。冷藏可以在冷藏室、冷藏箱中進行，冷藏過程中要經(jīng)常檢查箱內(nèi)的空氣溫度，貯藏時間應控制在7天之內(nèi)。

以上就是給各位帶來的關于平菇冷藏還是冷凍好的全部內(nèi)容了。