熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美，那么做熱干面用的是什么醬呢？

1、熱干面里面的醬是芝麻醬。

2、芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而制成的醬，有香味，用作調(diào)料。也叫麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調(diào)味品之一。有白芝麻醬和黑芝麻醬兩種類型。食用以白芝麻醬為佳，滋補(bǔ)益氣的以黑芝麻醬為佳。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于做熱干面用的是什么醬的全部?jī)?nèi)容了。