葡撻和蛋撻這兩種小吃都很聞名，大的烘焙制作店里也能看見(jiàn)這些。都屬于甜品類(lèi)目下食品，其實(shí)葡撻是澳門(mén)那邊的特色小吃，后來(lái)慢慢引進(jìn)其他各國(guó)。那么葡撻跟蛋撻有什么區(qū)別呢？

1、性質(zhì)不同：蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。葡式蛋撻是一種小型的奶油酥皮餡餅。

2、發(fā)展歷程不同：葡式蛋撻最早的葡式蛋撻來(lái)自英國(guó)人Andrew Stow，在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的傳統(tǒng)點(diǎn)心Pasteis de Nata后，決定在傳統(tǒng)食譜上加進(jìn)創(chuàng)意。蛋撻未有準(zhǔn)確年份。

3、種類(lèi)不同：香港地道的蛋撻以撻皮分類(lèi)，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。葡式蛋撻則沒(méi)有。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于葡撻跟蛋撻有什么區(qū)別的全部?jī)?nèi)容了。