吃火鍋時都能看到有香油，香油放在才里還是很香的，能提高口感，總體來說還是很不錯的，那么火鍋油碟是純香油嗎？

1、火鍋油碟并不是純香油。

2、一般火鍋的油碟都是專門的火鍋油碟，所以和家里食用的香油是不一樣的。家里的純香油是沒有加入任何配料和調(diào)料的，而火鍋油碟就是加入了雞精、味精、鹽等調(diào)料制成的專門的火鍋油碟。所以，大型的正宗火鍋店的油碟一般都是專用的火鍋油碟，火鍋油碟也是經(jīng)過層層工藝加工制成的，衛(wèi)生也是有保證的，并且味道也很好。但是有些火鍋店也是會采用純香油來用油碟，這樣的油碟吃起來就很大一股香油味，不能接受重香油味的朋友，就可以選擇火鍋原湯！

以上就是給各位帶來的關(guān)于火鍋油碟是否是純香油的全部內(nèi)容了。