面條的種類有很多種，例如炸醬面、熱干面、油潑面、拉面、熗鍋面等等。下面一起來(lái)看看熗鍋面為什么叫熗鍋面。

1、熗鍋面名字的由來(lái)是利用熗鍋的方法來(lái)烹飪面條。熗鍋又稱“炸鍋”，是指將姜、蔥、辣椒末或其他帶有香味的調(diào)料放入燒熱的底油鍋中煸炒出香味，再及時(shí)下菜料的一種方法。

2、熗鍋面是一道以面條、蝦米、小白菜、黃豆芽作為主要食材，以植物油、大蔥、醬油等作為輔料制作而成的傳統(tǒng)豫菜系面食。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于熗鍋面為什么叫熗鍋面的全部?jī)?nèi)容了。