平時人們做菜時，經(jīng)常會用到麻油和香油等調(diào)味料，它們色澤相似，味道特別香，能提味增鮮，那么麻油跟香油什么區(qū)別呢？

1、味道：香油具有濃郁的芝麻香味，普通芝麻油則香味清淡。實(shí)際上，麻油和香油是同一種東西，都為芝麻油的別稱。

2、用途：香油主要用以佐餐調(diào)味，也可作為一些傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)的主要輔料。而普通芝麻油一般作為烹調(diào)油，也可用以調(diào)味油及制做糕點(diǎn)、糖果等食品的主要輔料。

以上就是給各位帶來的關(guān)于麻油跟香油什么區(qū)別的全部內(nèi)容了。