麻團是生活中常見的小吃，尤其是在過節(jié)的時候，家里的長輩總是會炸一些麻球。那么麻團用泡打粉還是酵母呢？

1、在制作麻球時使用泡打粉或者酵母都可以。

2、使用泡打粉制作麻團優(yōu)點是發(fā)面速度快，且對溫度沒有什么限制。使用酵母制作麻團的優(yōu)點是安全、健康，并且可以調(diào)和水一起使用，不會影響面粉的發(fā)酵。想縮短發(fā)酵時間，可用溫水和面，速度會快一些。

以上就是給各位帶來的關(guān)于麻團用泡打粉還是酵母的全部內(nèi)容了。