紅薯是秋季比較受歡迎的一種美食，吃法比較多，烤紅薯就是其中一種吃法，味道好，營養(yǎng)價值高，深受人們喜歡。那么空氣炸鍋烤紅薯為什么干巴巴的呢？

1、原因主要是溫度太高或烘烤時間太長。在紅薯中的水分大量蒸發(fā)后，烤紅薯的味道將非常干燥。

2、當(dāng)烤紅薯在空氣炸鍋中過于干燥時，可以將烤紅薯放入蒸鍋中蒸一會兒。蒸鍋里的水煮沸后，烤紅薯會吸收一些蒸汽并軟化。

3、在氣鍋中烤紅薯時，建議用鋁箔將紅薯包裹起來，然后在氣鍋里烤紅薯，以在一定程度上減少水分損失，使烤好的紅薯嘗起來不會那么干。

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