橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。那么橄欖油能生吃嗎？

1、橄欖油能生吃。

2、并且生吃是食用橄欖油最好的辦法，因?yàn)樵陂蠙煊陀刑貏e豐富的維生素，抗氧化物質(zhì)，還有特別豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，因此這些營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)被高溫破壞，生吃的話就能夠充分地吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3、橄欖油生吃方法：蒸魚、蒸蛋時(shí)，可在蒸好的菜上澆上橄欖油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。用橄欖油拌各種葷蔬涼菜，可以光亮色澤，清新口味。蛋炒飯出鍋前淋上橄欖油，果香撲鼻，粒粒留香。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于橄欖油是否能生吃的全部?jī)?nèi)容了。