長(zhǎng)期吃農(nóng)藥殘留食物有什么危害?怎么去除農(nóng)藥殘留
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農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體造成危害。
農(nóng)藥對(duì)有機(jī)體會(huì)產(chǎn)生誘導(dǎo)突變的作用,細(xì)胞畸形會(huì)引起癌癥。
部分農(nóng)藥的分子近似人體內(nèi)的雌性激素,若進(jìn)入人體,會(huì)破壞激素平衡,影響某些器官的發(fā)育,甚至是致癌。
農(nóng)藥會(huì)影響人體的消化功能,若食物中殘留了農(nóng)藥,會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀,甚至引發(fā)癌腫、血淋病,破壞免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)等。
一、農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體造成危害嗎
1、農(nóng)藥會(huì)對(duì)人體造成非常大的危害。農(nóng)藥容易誘導(dǎo)有機(jī)體突變,增加細(xì)胞突變的可能,從而使細(xì)胞產(chǎn)生畸形而誘發(fā)癌癥。
2、農(nóng)藥會(huì)干擾內(nèi)分泌,有些農(nóng)藥的分子與人體的雌性激素十分相似,從而使人體的激素平衡發(fā)生紊亂,這些農(nóng)藥能影響人類的行為、大腦及生殖器官的發(fā)育,并會(huì)導(dǎo)致癌癥。
3、農(nóng)藥會(huì)使人體消化功能紊亂。如果長(zhǎng)期食用有農(nóng)藥殘留的食物,會(huì)干擾人類的消化系統(tǒng)功能,主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉及大便干燥。
4、農(nóng)藥會(huì)影響免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。長(zhǎng)期食用有農(nóng)藥殘留的食物,容易引發(fā)癌腫、血淋病和免疫系統(tǒng)紊亂,還會(huì)影響人類的免疫系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。
二、打了農(nóng)藥的菜幾天能吃
1、打了農(nóng)藥的菜,若為低毒農(nóng)藥,一般要一周左右才可以吃,若為高毒農(nóng)藥,則至少要2周甚至更長(zhǎng)的時(shí)間才能吃。
2、各類農(nóng)藥殘留期在其使用說明書上都有標(biāo)注。
3、為安全起見,市場(chǎng)上購買回來的蔬菜,建議要先浸泡2小時(shí)左右,再用清水多沖洗幾次。