澆水過多會導致荔枝樹的根系受損。根系是荔枝樹吸收水分和養(yǎng)分的重要部分，當根系過濕時，根部容易腐爛，從而影響樹木的正常生長。長期以往，根系受損會導致荔枝樹的生長速度減慢，甚至生長出矮化的現(xiàn)象。

澆水過多還會引發(fā)荔枝樹的根部疾病。濕潤的環(huán)境容易滋生真菌和細菌，這些微生物會感染荔枝樹的根部，導致根部腐爛，進而引發(fā)根部疾病。根部疾病常見的癥狀有出現(xiàn)根部潰瘍、根系腐爛和根部霉菌感染等。這些癥狀會直接影響荔枝樹的正常吸收養(yǎng)分和水分，進而影響樹木的生長和結(jié)果。

此外，澆水過多還會導致荔枝樹的葉片黃化。過多的水分會影響荔枝樹的葉片正常呼吸，導致氧氣供應不足，從而引發(fā)葉片黃化。當葉片黃化時，光合作用受到影響，影響了荔枝樹的養(yǎng)分合成和生長。另外，葉片黃化也會降低荔枝產(chǎn)量和果實的質(zhì)量。

澆水過多還可能導致生長在荔枝樹上的真菌病和蟲害增加。過多的水分會使荔枝樹的枝干和葉面保持潮濕，創(chuàng)造了真菌病和蟲害滋生的環(huán)境。真菌病和蟲害會對荔枝樹造成直接傷害，導致枝條的凋萎和葉片的損壞，進而影響荔枝樹的生長和結(jié)果。