榴蓮是水果之王，但因為它獨特的味道，很多人都望而卻步。然而，因為榴蓮質(zhì)地好，味道鮮美，很多人都對榴蓮著迷。今天我們來介紹一下榴蓮的營養(yǎng)價值和禁忌。

榴蓮的營養(yǎng)價值

榴蓮的果肉含淀粉11%、糖13%、蛋白質(zhì)3%、脂肪、維生素C、鈣、鐵、磷等微量元素，營養(yǎng)相當豐富。在榴蓮之鄉(xiāng)泰國，榴蓮常被用來滋養(yǎng)生病和產(chǎn)后的女性。取榴蓮的核和內(nèi)瓤燉雞湯，能養(yǎng)氣除胃寒。

榴蓮的禁忌

1.心腦血管疾病患者不宜吃榴蓮，榴蓮會導致血管堵塞、嚴重的血管爆炸和中風，不宜食用。

2.榴蓮不宜與酒同食。因為酒和榴蓮都是燥熱的東西，如果糖尿病患者一起吃，會造成血管堵塞，會發(fā)生嚴重的血管爆炸和中風，不宜食用。

3.吃榴蓮的時候要注意不要和溫熱的食物一起吃，比如牛肉、羊肉、狗肉、海鮮。因為這些食物都是又熱又干的東西，一起吃會引起火和炎癥，或者引起其他疾病或者誘發(fā)之前因火引起的疾病。

4.熱風體質(zhì)、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者。吃榴蓮會加重病情，對身體不好，不宜食用。

5.腎病、心臟病患者不宜吃榴蓮，因為榴蓮含鉀高。此外，肥胖的人應該少吃，因為榴蓮含有更高的熱量和糖。

6.榴蓮一次不宜多吃。如果用酒精聞熟了的榴蓮，說明它變質(zhì)了，不能吃。此外，老年人要特別注意榴蓮汁粘稠，容易堵塞咽喉和氣管，引起窒息，所以老年人要少吃，慢慢吃。

7.皮膚病患者和有喉炎、哮喘、氣管炎的朋友不宜吃榴蓮。吃榴蓮會導致病情加重。

經(jīng)過以上介紹，相信大家對榴蓮的營養(yǎng)價值和禁忌有了更深入的了解。希望以上內(nèi)容能對大家有所幫助，祝大家生活愉快，身體健康。